Dursun Özbek, Türk iş insanı ve spor yöneticisidir. Temel olarak inşaat sektöründe faaliyet göstermektedir. Özbek, Galatasaray Spor Kulübü'nde başkanlık görevini iki dönem yürütmüştür. İş hayatında otelcilik alanında da yatırımları bulunmaktadır.